W dniach od 19-23-.09.2011r. w grupach wychowawczych zorganizowaliśmy super tydzień pod hasłem „Od ziarenka zboża do kromki chleba”. W poniedziałek po południu ruszyliśmy do sklepów, aby poznać rodzaje i nazwy mąki oraz pieczywa. We wtorek odbyły się zajęcia pokazowe oglądaliśmy rodzaje kłosów zbóż oraz staraliśmy się wydobyć z nich ziarenka. Wieczorem odwiedził nas Pan Paweł z wykształcenia piekarz – cukiernik, z którym mięliśmy okazję piec rogaliki. Była to ciężka, a zarazem fascynująca praca. W środę po raz pierwszy piekliśmy prawdziwy chleb. W czwartek szukaliśmy odpowiedzi na zagadkę:
Ma biały czepek, białe ubranie,
w nocy zajmuje się wyrabianiem.
A co wyrobi upiecze smacznie
i odda ludziom nim dzień się zacznie.
Dla znających odpowiedź przygotowaliśmy kolejną atrakcję. O godzinie 2100 wybraliśmy się do piekarni, gdzie mieliśmy okazję podglądać pracę piekarzy. Zagłębiliśmy się w tajniki przepisu na zakwas, poznaliśmy maszyny wykorzystywane do wypieku chleba.
Mimo późnej pory nikomu nie chciało się spać. Wszyscy chcieliśmy zostać w piekarni do rana. Zachwyceni, zainspirowani pracą piekarzy oraz przesiąknięci zapachem chleba wróciliśmy, aby położyć się spać.
